Kompotte

Unsere traditionellen und BIO-Kompotte werden im Kupferkessel mit 85 % Fruchtanteil und Rohrzucker zubereitet. Sie werden auf schonendere Weise gekocht als Konfitüre. Ein Kompott enthält weniger Zucker als eine Konfitüre und somit einen höheren Fruchtanteil. Les Comtes de Provence bieten ein breites Sortiment von Kompotten. Diese Rezepte werden mit 85 % Bio-Früchten und Bio-Rohrzucker zubereitet, um die Aromen schön zur Geltung zu bringen.

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Mit reinem Rohrzucker

Rohrzucker aus den Stängeln von Zuckerrohr ist ein wesentlicher Bestandteil beim Kochen. Rohrzucker ist als gesundheitsfördernd bekannt und kann auf vielfältige Weise verwendet werden. Rohrzucker ist sehr vollständig und reich an vielen Nährstoffen, die für das reibungslose Funktionieren des Körpers unerlässlich sind.

Kochen in einem Kessel

Die Grafen der Provence haben sich für das Kochen in einem Kessel entschieden. Die traditionelle Methode, die von Handwerkern und unseren Großmüttern angewendet wird. Die Breite des Kessels ermöglicht eine gute Wärmeverteilung, um ein homogenes Garen zu erzielen und ein Überkochen zu vermeiden. Die Konzentration von Geschmack und Aromen ist daher besser. Das Kochen in einem Kessel schützt auch die Umwelt, da die Temperatur schneller ansteigt, was Energie spart.

Früchte 85% (Heidelbeeren 75%, Äpfel 10%), Rohrzucker, Geliermittel: Fruchtpektin.
MHD: Herstellungsdatum + 2 Jahre.
Nettogewicht: 420 g netto
Rohstoffe aus EU- und Nicht-EU-Landwirtschaft
Vor dem Öffnen bei Raumtemperatur lagern. Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 14 Tagen verbrauchen.

Für 100 g
Energie (kcal): 147
Energie (KJ): 612
Fett (g): 0,00
davon gesättigte Fettsäuren (g): 0,00
Kohlenhydrate (g): 33,00
davon Zucker (g): 33,00
Ballaststoffe (g): 2,80
Eiweiß (g): 0,50
Salz (g): 0,03

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