Konfitüren mit hohem Fruchtanteil

Unsere traditionellen und Bio-Konfitüren werden in der Provence nach überlieferten Rezepten aus Großmutters Zeit im Kupferkessel gekocht. Mit unserem Können als Konfitürenköche, das wir in über 30 Jahren gesammelt haben, haben wir schmackhafte Rezepte für Sie entwickelt. Konfitüren mit hohem Fruchtanteil und mit viel Geschmack und Aroma.

Mit reinem Rohrzucker

Rohrzucker aus den Stängeln von Zuckerrohr ist ein wesentlicher Bestandteil beim Kochen. Rohrzucker ist als gesundheitsfördernd bekannt und kann auf vielfältige Weise verwendet werden. Rohrzucker ist sehr vollständig und reich an vielen Nährstoffen, die für das reibungslose Funktionieren des Körpers unerlässlich sind.

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Kochen in einem Kessel

Die Grafen der Provence haben sich für das Kochen in einem Kessel entschieden. Die traditionelle Methode, die von Handwerkern und unseren Großmüttern angewendet wird. Die Breite des Kessels ermöglicht eine gute Wärmeverteilung, um ein homogenes Garen zu erzielen und ein Überkochen zu vermeiden. Die Konzentration von Geschmack und Aromen ist daher besser. Das Kochen in einem Kessel schützt auch die Umwelt, da die Temperatur schneller ansteigt, was Energie spart.

Banane 65%, sucre de canne, raisins secs (sulfites), rhum Négrtia 2%, jus concentré de citron, extrait de vanille, gélifiant: pectine de fruits.

DLUO: Date de fabrication +4 ans.
poids net: 340g net

Matières premières issues de l’agriculture UE et non UE.

Avant ouverture, à conserver à température ambiante. Après ouverture, à conserver au frais et à consommer sous 21 jours.

Pour 100g

ENJ (kcal) : 216.00
ENJ (KJ) :  903.00
Matières grasses (g) :0.00
dont acides gras saturés (g): 0.00
glucides (g) : 51.00
dont sucres (g) :  49.00
Fibres (g) : 1,6
protéines (g) : 0.80
sel (g) : 0.02

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