Organic Sweet Chestnut Honey – Liquid, E.U. Origin)

  • Best Before : manufacture date +2 years
  • Net Weight: 330g
  • Gross Weight: 485 g

Nutrition Facts per 100g

for 100g / 100 ml

  • Calories (kcal) : 334
  • Calories (KJ) :  1417
  • total fat (g) : 0.10
  • satured fat (g): <0.1
  • carbohydrate (g) : 82.90
  • sugar (g) : 66.70
  • Fiber (g): 0.1
  • protein (g) : 0.2
  • salt (mg) : 0.00

Honey

EN Les Comtes de Provence ont une spécialité : les miels. Le miel est un aliment totalement naturel, fabriqué par les abeilles et récolté par l’apiculteur. Il est rempli de bienfaits. Selon la zone où sera placée la ruche, les abeilles vont butiner un certain type de végétation, ce qui va donner ses caractéristiques au miel. La couleur du miel, sa teinte, sa conservation, son parfum, et sa texture dépendent donc du lieu de récolte et des plantes qui seront butinées par les abeilles.

Bio

EN La Manufacture « Les Comtes de Provence », propose toute une gamme de produits labellisés « Agriculture Biologique ». Notre gamme regroupe des confitures Bio, des compotes Bio, des miels Bio et des confits Bio. Ces recettes savoureuses Bio cuisinées au chaudron sont enrichies en fruits et allégées en sucre pure canne. Leurs matières premières sont issues de l’agriculture Biologique et de qualité supérieure. Des recettes riches en Fruits, riches en Goût !

Pour 100g / 100 ml

  • ENJ (kcal) : 334
  • ENJ (KJ) : 1417
  • graisses (g) : 0.1
  • acides gras saturés (g): <0.1
  • glucides (g) : 82.9
  • sucres (g) : 66.7
  • fibres (g) : 0.1
  • protéines (g) : 0.2
  • sel (mg) : 0.00

Miel issu d’une Production UE. Certifié Agriculture Biologique AB.

Ses caractéristiques

Le miel de châtaignier, issu du miellat et du nectar, est un miel robuste, corsé. Il se distingue des autres miels par les caractéristiques suivantes :
– Sa couleur : variable, ambrée, sombre, allant du jaune foncé au noir
– Son odeur : forte
– Sa saveur : boisée, corsée, amère, et parfois même très amère
– Son acidité : très élevée (pH initial : supérieur à 5 et parfois même à 6)

Sa conservation

Contrairement à d’autres miels, le miel de châtaignier est un produit qui se conserve bien, et pendant plusieurs mois.

Sa cristallisation

Le miel de châtaignier reste liquide assez longtemps (plusieurs mois). Sa cristallisation est plutôt grossière et très lente.

Ses vertus sur la santé

Le miel de châtaignier a plusieurs vertus sur l’organisme. C’est un produit riche en vitamines, en minéraux et en oligo-éléments (vitamines B et C, fer, magnésium potassium, potassium, baryum, manganèse, …).

Des vertus qui permettent au miel de châtaignier de :
– stimuler et renforcer le système immunitaire
– aider à lutter contre la fatigue, vu sa forte teneur en fructose
– favoriser la circulation du sang
– faciliter la cicatrisation des plaies et des blessures
– ralentir le vieillissement des cellules, grâce à sa teneur en antioxydants
– améliorer le fonctionnement du foie et de l’estomac
– contribuer à traiter l’acné (employé à l’état brut ou mélangé à de la farine d’avoine)

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