Raspberry Compote

Ingredients:

Raspberry (70.86%), cane sugar, Water, acidifying agent: concentrated lemon juice, gelling agent: fruit pectin.

Best Before: date of manufacture + 2 years
Net Weight: 560g
Gross Weight: 840g
Prepared with 70g of fruits per 100g
Total sugar content: 36g per 100g

Nutrition Facts per 100g

Calories (kcal) : 138.15
Calories (KJ) : 577.46
total fat (g) : 0.43
satured fat (g): 0.01
carbohydrate (g) : 31.72
sugar (g) : 31.72
protein (g) : 0.86
salt (mg) : 12.59

Compotes

EN Nos compotes traditionnelles et BIO sont cuisinées au chaudron avec 85% de fruits et du sucre de canne. Elles nécessitent une cuisson plus douce que la confiture. La compote est moins sucrée que la confiture, elle est donc plus riche en fruits. Les Comtes de Provence proposent une large gamme de compotes. Ces recettes sont préparées avec 85 % de fruits Bio et du sucre de canne Bio pour sublimer les saveurs.

Riche en fruits

EN Nos confitures sont enrichies en fruits (jusqu’à 65% pour les confitures et 80% pour les compotes) et allégées en sucre. Les compotes, quant à elles, sont moins sucrées, cuisent plus doucement et sont donc plus riches en fruits.

Provence

EN Savourez toutes nos spécialités de Provence ! La manufacture « Les Comtes de Provence », Entreprise du Patrimoine Vivant, vous a préparé de savoureuses recettes qui apporteront un parfum de Provence à vos petits-déjeuners, gouters et recettes gourmandes. Découvrez les gouts et les saveurs gourmandes des recettes préparées par Les Comtes de Provence.

Cuisson au chaudron EN

EN Les Comtes de Provence ont opté pour la cuisson au chaudron. Méthode traditionnelle utilisée par les artisans et nos grands-mères la largeur du chaudron permet une bonne répartition de la chaleur pour obtenir une cuisson homogène et éviter la surcuisson. La concentration du goût et des saveurs est donc meilleure. La cuisson au chaudron préserve aussi l’environnement car la montée en température est plus rapide ce qui permet de faire des économies d’énergie.

Au sucre pure canne

EN Issu des tiges de canne à sucre, le sucre de canne est un ingrédient incontournable de la cuisine. Réputé meilleur pour la santé, le sucre de canne peut être utilisé de multiples façons. Très complet, le sucre de canne est riche de nombreux nutriments essentiels au bon fonctionnement de l’organisme.

fruits 80% (framboises 59% , pommes 21%) , Sucre de canne, Gélifiant: pectine de fruits, Acidifiant: Jus concentré de citron.