Galleta emblemática de la Provenza, la Navette es un manjar cargado de historia que se consume en toda la región. Históricamente se comía en lugar de los crêpes en la Candelaria, pero hoy en día la navette es el dulce perfecto para todos los amantes de la Provenza. Deben su nombre a la particular forma de la embarcación en la que desembarcaron en Provenza las Saintes Maries de la Mer y Lazare. En su versión original, la Navette está aromatizada con azahar: un sabor muy perfumado y dulce.
Galleta emblemática de la Provenza, la Navette es un manjar cargado de historia que se consume en toda la región. Históricamente se comía en lugar de los crêpes en la Candelaria, pero hoy en día la navette es el dulce perfecto para todos los amantes de la Provenza. Deben su nombre a la particular forma de la embarcación en la que desembarcaron en Provenza las Saintes Maries de la Mer y Lazare. En su versión original, la Navette está aromatizada con azahar: un sabor muy perfumado y dulce.
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