Mit reinem Rohrzucker

Der aus den Zuckerrohrstangen gewonnene Rohrzucker ist eine unentbehrliche Kochzutat. Rohrzucker genießt den Ruf, besser für die Gesundheit zu sein, und er kann auf vielfältige Weisen verwendet werden. Der wertvolle Rohrzucker enthält viele Nährstoffe, die für das Funktionieren des Organismus wesentlich sind.

Im Kupferkessel gekocht

Les Comtes de Provence entschieden sich für das Kochen im Kupferkessel. Die traditionelle Methode, die von den Konfitürenköchen und unseren Großmüttern verwendet wurde! Der große Durchmesser des Kupferkessels erlaubt die gute Verteilung der Hitze für gleichmäßiges Kochen und er vermeidet jedes Anbrennen. So wird die Konzentration von Geschmack und Aromen noch verstärkt. Durch das Kochen im Kupferkessel wird auch die Umwelt geschont, weil die Fruchtmasse schneller heiß wird und dadurch Energie gespart wird.

Bio

Die Manufaktur „Les Comtes de Provence“ bietet ein gesamtes Produktsortiment mit dem Label „biologischer Landwirtschaft“. Unser Sortiment umfasst Bio-Konfitüren, Bio-Kompotte, Bio-Honige und Bio-Confits. Diese schmackhaften Bio-Rezepte, die im Kupferkessel gekocht werden, enthalten einen hohen Fruchtanteil und wenig reinen Rohrzucker. Ihre Rohstoffe stammen aus biologischer Landwirtschaft und sind von hoher Qualität. Zubereitungen mit viel Frucht und viel Geschmack!

Sucre de canne*, crème entière*, beurre*, sel, caramel* (sucre de canne*, eau), gélifiant : agar-agar, jus concentré de citron* (* Issus de l’agriculture Biologique).

DLUO : date de fabrication +4ans
Poids net : 330g
Poids Brut : 520g

Matières premières issues de l’agriculture UE et non UE

A conserver au frais après ouverture et à consommer sous 21 jours

Pour 100g

ENJ (kcal) : 395.00
ENJ (KJ) :  1651.00
Matières grasses (g) : 22.00
dont acides gras saturés (g): 14.00
glucides (g) : 49.00
dont sucres (g) :  46.00
Fibres (g) : 0.00
protéines (g) : 1.00
sel (g) : 0.65

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