La recette idéale pour une Chandeleur conviviale et gourmande
La Chandeleur est le moment idéal pour revisiter les crêpes et surprendre petits et grands avec une présentation ludique et gourmande. Cette année, laissez-vous tentez par les sucettes de crêpes, une recette conviviale et facile à réaliser, parfaite pour un goûter, un dessert ou un brunch festif.
Pour sublimer cette recette, nous avons sélectionné les Délices Gourmands Comtes de Provence, des recettes onctueuses et généreuses, élaborées dans le respect du savoir-faire traditionnel de la marque.
Pourquoi adopter les sucettes de crêpes pour la Chandeleur ?
- Une recette simple et rapide
- Un format convivial, parfait pour les enfants et les goûters
- Une présentation originale pour une table de Chandeleur réussie
- Une mise en avant gourmande des Délices Gourmands Comtes de Provence
Ingrédients ( pour 10 sucettes de crêpes )
Pour la pâte à crêpes
- 250 g de farine
- 3 oeufs
- 50 cl de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à soupe d’huile neutre
Pour la garniture
- Crème de caramel Comtes de Provence
- Crème de chocolat Comtes de Provence
- Crème de marrons Comtes de Provence
- Noix de coco Comtes de Provence
- Crème de café Comtes de Provence
- Confiture de lait Comtes de Provence
- Pics en bois ou bâtonnets à sucettes
Préparation des sucettes de crêpes
1. Préparer la pâte à crêpes
Dans un saladier, versez la farine et le sel. Ajoutez les œufs un à un, puis incorporez progressivement le lait afin d’obtenir une pâte lisse et homogène. Ajoutez le sucre vanillé et l’huile. Laissez reposer la pâte 30 minutes pour des crêpes souples et faciles à rouler.
2. Cuire les crêpes
Faites chauffer une poêle légèrement huilée. Versez une louche de pâte et faites cuire chaque crêpe environ 1 minute de chaque côté. Réservez-les sur une assiette.
3. Garnir les crêpes
Etalez une fine couche de Délices Gourmand Comtes de Provence de votre choix sur chaque crêpe. Roulez-les bien serrées afin d’obtenir un rouleau régulier.
4. Former les sucettes
Découpez chaque crêpe roulée en tronçons de 3 à 4 cm, puis insérez un bâtonnet en bois au centre de chaque roulé. Disposez les sucettes sur un plat de service.
Astuces pour varier les plaisirs
- Proposez un assortiment de saveurs pour une dégustation encore plus conviviale
- Associez crème de chocolat et noix de coco pour une note exotique
- Mariez crème de marrons et confiture de lait pour une gourmandise tout en douceur
- Servez avec un léger saupoudrage de sucre glace pour une finition élégante
Les Délices Gourmands, alliés de vos recettes de Chandeleur
Grâce à leur texture fondante et leur goût généreux, les Délices Gourmands Comtes de Provence sont parfaitement adaptés aux recettes créatives et festives. Ils se prêtent aussi bien aux desserts qu’aux pauses gourmandes, tout en mettant en avant le plaisir du fruit et des recettes généreuses.
Originales, faciles à préparer et résolument gourmandes, les sucettes de crêpes aux Délices Gourmands sont l’idée parfaite pour célébrer la Chandeleur autrement. Elaborés dans le respect des traditions, ces recettes sont idéales pour accompagner les instants gourmands du quotidien comme les grandes occasions.
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