Konfitüren mit hohem Fruchtanteil

Unsere traditionellen und Bio-Konfitüren werden in der Provence nach überlieferten Rezepten aus Großmutters Zeit im Kupferkessel gekocht. Mit unserem Können als Konfitürenköche, das wir in über 30 Jahren gesammelt haben, haben wir schmackhafte Rezepte für Sie entwickelt. Konfitüren mit hohem Fruchtanteil und mit viel Geschmack und Aroma.

Mit reinem Rohrzucker

Der aus den Zuckerrohrstangen gewonnene Rohrzucker ist eine unentbehrliche Kochzutat. Rohrzucker genießt den Ruf, besser für die Gesundheit zu sein, und er kann auf vielfältige Weisen verwendet werden. Der wertvolle Rohrzucker enthält viele Nährstoffe, die für das Funktionieren des Organismus wesentlich sind.

Mit hohem Fruchtanteil BIO

Unsere Bio-Konfitüren enthalten ebenfalls einen hohen Fruchtanteil (bis zu 65 % bei den Konfitüren und 80 % bei den Kompotten) und wenig Zucker. Die Bio-Kompotte sind am wenigsten gesüßt, sie werden schonender gekocht und weisen somit einen noch höheren Fruchtanteil auf.

Im Kupferkessel gekocht

Les Comtes de Provence entschieden sich für das Kochen im Kupferkessel. Die traditionelle Methode, die von den Konfitürenköchen und unseren Großmüttern verwendet wurde! Der große Durchmesser des Kupferkessels erlaubt die gute Verteilung der Hitze für gleichmäßiges Kochen und er vermeidet jedes Anbrennen. So wird die Konzentration von Geschmack und Aromen noch verstärkt. Durch das Kochen im Kupferkessel wird auch die Umwelt geschont, weil die Fruchtmasse schneller heiß wird und dadurch Energie gespart wird.

Bio

Die Manufaktur „Les Comtes de Provence“ bietet ein gesamtes Produktsortiment mit dem Label „biologischer Landwirtschaft“. Unser Sortiment umfasst Bio-Konfitüren, Bio-Kompotte, Bio-Honige und Bio-Confits. Diese schmackhaften Bio-Rezepte, die im Kupferkessel gekocht werden, enthalten einen hohen Fruchtanteil und wenig reinen Rohrzucker. Ihre Rohstoffe stammen aus biologischer Landwirtschaft und sind von hoher Qualität. Zubereitungen mit viel Frucht und viel Geschmack!

Clementinen* (54,35%), Orangensaft*, Rohrzucker*, Säuerungsmittel: konzentrierter Zitronensaft*, Geliermittel: Fruchtpektin. (* aus biologischer Landwirtschaft).

Mindesthaltbarkeitsdatum: Herstellungsdatum +4 Jahre Nettogewicht: 350g Bruttogewicht: 560g Fruchtanteil: 64g Zuckergehalt: 45g

Rohstoffe aus EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Nach dem Öffnen kühl lagern und schnell verbrauchen

Für 100g

Energie (kcal): 159,00 Energie (KJ):  666,00 Fett (g): 0,00 davon gesättigte Fettsäuren (g): 0,00 Kohlenhydrate (g): 42,00 davon Zucker (g):  42,00 Ballaststoffe (g): 1,00 Proteine (g): 0,50 Salz (g): 0,05

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