Mermeladas ecológicas

Nuestras mermeladas ecológicas están hechas según el saber hacer heredado de las recetas antiguas, cocinadas en caldero, con un 65 % de fruta y poco azúcar. Gracias al dominio de este procedimiento de fabricación, obtenemos nuestras mermeladas ecológicas llenas de sabor. Las mermeladas ecológicas Comtes de Provence. Las frutas ecológicas se cocinan en un caldero, tal y como hacían los artesanos antiguamente. Nuestra experiencia y conocimientos sobre la fabricación de mermeladas, adquiridos a lo largo de más de 30 años, nos han permitido elaborar recetas de mermeladas ecológicas muy sabrosas. La fruta ecológica seleccionada está madura y jugosa para que todo el sabor aflore durante la cocción. Únicamente la fruta que ha recibido mucha agua y sol y que contiene muchas vitaminas puede aportar un aroma potente a la mermelada. La calidad del azúcar ecológico seleccionado también es clave para el sabor de la mermelada ecológica. Por este motivo, utilizamos solamente azúcar de caña ecológico. El hecho de cocinar las frutas en caldero también se ve reflejado en la calidad de nuestras mermeladas. Este método tradicional, utilizado tanto por los artesanos como por nuestras abuelas, permite que el calor se reparta de manera uniforme y que todo se cocine de forma homogénea. Gracias a este método de cocción en caldero, la mermelada ecológica tiene muchísimo sabor.

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Mermeladas ecológicas - Les Comtes de Provence

Mermeladas ecológicas

Mermelada ecológica de albaricoque y mango

Mermelada ecológica de arándanos y grosella negra

Jalea de grosella ecológica

Mermelada de cítricos ecológica (naranjas, limones, pomelos)

Mermelada de frutos amarillos (albaricoques, melocotones, mangos, naranjas)

Mermelada de mora ecológica

Mermelada de albaricoque ecológica

Mermelada de naranja dulce ecológica

Mermelada de grosella negra ecológica

Mermelada de cereza ecológica

Mermelada de mandarina ecológica

Mermelada de higo ecológica

Mermelada de fresa ecológica

Mermelada de frambuesa ecológica

Mermelada de frutos rojos (fresas, cerezas, frambuesas) ecológica

Mermelada de arándanos ecológica

Mermelada de melocotón ecológica

Mermelada de ciruela ecológica

Mermelada de ciruelas mirabel ecológica