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Traditionelle Kompotte
Wie unsere Konfitüren werden auch unsere Kompotte nur mit Obst und Rohrzucker zubereitet. Allerdings werden sie schonender gekocht als eine Konfitüre. Ein Kompott enthält weniger Zucker als eine Konfitüre und somit einen höheren Fruchtanteil. Les Comtes de Provence bieten ein breites Sortiment von Kompotten. Diese traditionellen Rezepte werden mit 85 % Bio-Früchten und Rohrzucker zubereitet, um den Geschmack und die Aromen schön zur Geltung zu bringen. Sie werden schonend im Kupferkessel gekocht, so dass schöne Fruchtstücke erhalten bleiben, die ihre ganze Intensität bewahren. Aprikosenkompott, Erdbeerkompott, Pfirsichkompott, Clementinenkompott … werden nach Rezepten aus Großmutters Zeit fast wie Zuhause zubereitet und lassen allen das Wasser im Munde zusammenlaufen. Traditionell, weil sie im Kupferkessel gekocht wird,natürlich, weil nur reiner Rohrzucker, ein wenig Zitronensaft und Fruchtpektin verwendet wird, originell durch ihre Rezepte mit 85 % Frucht mit ein wenig Apfel für die milde Note. Großzügige, feine und leichte Rezepte mit ungewöhnlichen Früchten für unerreichten Genuss. Erdbeere, Cassis, Feige, Kirsch, Mirabelle, Hagebutte, Himbeer, Alpen-Apfel. Die Zielgruppe von Verbrauchern wurde erweitert auf Erwachsene, die Genuss und weniger Zucker vereinen möchten: beim Frühstück und bei der Nachspeise, als Ergänzung oder Zugabe zu Milchspeisen oder Gebäck. Echte Kompotte wie vom Konditor!
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