Packung mit 6 Marron Glacés

Holzschachtel mit 6 gefalteten Marron Glacés in goldener Alufolie 120g.
Hergestellt in der Provence.

Marrons glacés sind Maronen (oder Kastanien), die in Zuckersirup kandiert und anschließend getrocknet werden, um eine kristalline Textur zu erhalten. Diese süße Köstlichkeit ist eine Spezialität der französischen Küche. Die Maronen werden zunächst geschält, in Zuckersirup gekocht und dann mehrmals glasiert, bis sie eine glänzende Farbe und außen eine knackige Textur annehmen, während sie innen ihre Weichheit behalten. Glasierte Kastanien werden häufig als Süßigkeit oder Dessert verzehrt oder zum Garnieren von Gebäck und Kuchen verwendet. Besonders beliebt sind sie während der Weihnachtszeit.