Cremas, puré de castañas y castañas enteras - Les Comtes de Provence

Nuestros productos elaborados con castañas son un acompañamiento ideal y original para sus platos de carne o para unos creps dulces. Nuestras cremas de castaña, purés de castaña y castañas enteras serán sus mejores aliados para una cocina creativa, sorprendente y llena de sabores de Provenza.  La crema de castaña está elaborada con un 55 % de castañas y azúcar de caña. Tiene un sabor sutil y ligero, potenciado por pequeños cachitos crujientes de castaña y un toque de vainilla. Se puede comer sola en tostadas o creps, pero también se puede utilizar para preparar postres, pasteles, quesos blancos o helados. El puré de castaña está elaborado con un 60 % de castañas y no contiene azúcares añadidos. Es ideal para acompañar platos de caza, aves y carnes blancas. Las castañas enteras 100 % naturales se cocinan al vapor, lo que les da más sabor y una textura más esponjosa. Pueden comerse calientes o frías, como aperitivo, en ensalada y como acompañamiento de carnes, platos de caza, aves y verduras.